Reteta -Tocanita de vacuta

Ingrediente:

• 200 g carne de vacuta
• 1 ceapa medie
• 2-3 catei de usturoi
• 3 cartofi medii
• 1 morcov
• sare
• vegeta solaris fara sare
• marar
• 2 linguri de ulei de masline
• Apa

Instructiuni:

1. Se caleste ceapa si morcovul 2 minute
2. Se adauga restul de ingredientelor si apa
3. Se lasa la foc mic timp de 2 1/2 ore ( vacuta ca sa fie frageda trebuie sa fie gatita un timp mai lung)
4. Cand mancarica este gata stingem focul si adaugam mararul in ploaie

Pofta buna!